AkashA（アカーシャ）ダイスケです🤘
今日は僕がオススメする千葉のお店紹介第四弾
過去に紹介したお店はこちら
前回は地元の隠れた名店を紹介させていただきましたが、今回は千葉のお店。ここ数年、かなりの頻度でお邪魔してるところで、
Twitterでフォローしてくれてる人は知ってると思う
友人とか一人で寿司を食べに行くのが多くなりました。と言うのも、やっぱり歳を重ねると食の好みってのが変わってくるんだよね。前から寿司も刺身も食べたけども、自分からすすんで食べる事が最近本当に多くなった。
僕がよく行く千葉中央は、千葉中央卸市場が近いこと、そして歓楽街ということもあり、寿司屋さんが多く点在してます。
老舗から高級店など様々な寿司屋さんがあるんだけど、その中でもリーズナブルで、気兼ねなくカジュアルに美味しいお寿司と刺身、そして一品料理を堪能することができるこちらのお店が僕の行きつけのお寿司屋さん。
福寿し千葉中央店
めちゃくちゃオススメの寿司屋さんです。
千葉の寿司屋さんは、とにかく営業時間が長い。
福寿しさんは17時〜5時（L.O4時）までやってるんですよ。なので、夕食時にお邪魔してがっつり食べてもいいし、二次会とかハシゴでお邪魔して、お酒飲みながらちょろっとつまむのも良し。（僕の場合大体後者が多いんですけども）
ここはいつ行っても地元の人で賑わってるんですよね。どの時間帯に行っても、結構お客さんがいる印象しかない。お店に入ると左側にL字のカウンターがあり、奥には広い座敷があるので子供連れのファミリーも早い時間だと結構居ます。
僕のオススメはやっぱり板さんが目の前で握ってくれるカウンター。カウンターでお寿司を食べるのが一番好き。本当にここはリーズナブルで新鮮。板さん達の接客もとても良いのも好き。
いつも遅い時間帯に行く事が多いんだけど、ここでお腹を満たしたい場合は早い時間に行く。そんな時に必ず頼むのが
刺身盛り
その日によってネタが違うから、いつ行っても美味しい刺身を食べる事ができる。
そして肝心のお寿司は、
このクオリティで
1貫50円から。なに食べても美味しいよほんと。
酔ってる時に食べる芽ネギがね、あっさりしてて美味しいの。(笑)
その中でも特にオススメなのが1貫100円のイワシ
めちゃくちゃ美味い。
初めて食べた時が秋で、秋刀魚の握りと勘違いした。板さんに「これ秋刀魚？旬だから美味しいね」って言ったら「イワシですよ。」って言われてびっくり。良質な脂と甘みで、とても美味しかった。
それ以来、このイワシは必ず頼むようになった程。
この間とっしーを初めて連れて行ってあげた時に、
「なにこれ！ウマ!!!!!え！？イワシなのこれ！？」ってびっくりしてたっけ。
千葉はイワシの水揚げ量が常に上位に位置しているんだよね。おかげでこれだけ美味しいイワシを食べる事が出来るんだと思う。
イワシだからと言って侮っちゃだめ。これ本当に美味しいから。福寿し行ったらこれ食べなきゃダメだよ。
寿司に関しては、値段表見ればわかるんだけど、この値段で出していいの？っていうくらいどれも美味しい。
あと、ここは1品料理も美味しい。揚げ物、サラダなどなど種類も豊富。酒のアテにも最高です。
ばくだん
酒好きにはもってこいの1品料理がいっぱいあるし、その時々の仕入れ内容によってもメニューは変わる。これも次回行った時の楽しみの1つ。
大体最後に締めでいただくのがこれ。
わさび巻き
わさび巻きを食べるようになったのは親友のshigeくんの影響。以前、船橋に福寿しさんと同じようなカジュアルにお寿司が食べられるお店に連れてってもらった時に、ムッチャクチャ辛くカスタムされたわさび巻きを出されて
泣きました。爆
あれ、辛すぎまじで。自然と涙が出るってこーゆう事言うんだなと。
その後、普通のわさび巻きを食べたら、以外や以外最後にスッキリとする。shigeくんの"わさび巻き辛め"あれが異常だったんだな。(笑)上がりを飲む前にこれはいいなと思って、それから最後にわさび巻きを食べるようにしてます。
と言う事で、今日はお寿司屋さんの話でした。
千葉中央に行く機会があったら、是非とも行ってみて。
嗚呼、この記事を書いてたら寿司が食べたくなっちゃったよ。
